江戸屋 (600円)

2014.12.18更新

 

 改良した自家製麺を使用。うどんを作るときの粉を使用し、水分量を増加させた。弾力性のある麺となっている。

 スープも、自家製麺に合わせて改良を重ねた。

 進化した江戸屋さんの中華そばを是非ご賞味あれ!!

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<中華そばデータ>

  • スープの透明度   ★★★★★☆
  • 麺の太さ      ★★★★★☆
  • 麺の固さ      ★★★★★☆
  • 具の多さ      ★★★★★☆

住所:越前市高瀬2-6-15

電話:0778-24-3248

定休日:月曜日と第3日曜日

営業時間:11:00~19:00  

駅から:チャリンコで9分