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GIGAZINEさんで紹介されました!
The Three Delicacies of Echizen
見よ!この大きな氷!
これ、れっきとした中華そばなんです!
透明な涼しげな器を側面から覗くと・・・
しっかりと、スープと麺が見えますよね!
これは、江戸屋さんで提供されている「冷たい中華そば」。
改良を重ねて、2015バージョンとして再販売されました!
麺は、手間暇かけて手打ちしたコシのある麺!
冷たいスープと一緒にズズッと勢いよくすすれます!
これから続くであろう暑い日に、この冷たい中華そばを是非ご賞味ください!
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